Курсовая работа гипермаркет карусель

Глава 2. Магазины сети удобно расположены и предлагают покупателям уникальный выбор 3 500 наименований товаров по самым низким ценам и под собственной торговой маркой, а также привлекательные промоакции. Средняя торговая площадь магазина составляет около 350 кв.

Сервис обслуживания в компании построен на самом высоком уровне. При необходимости в гипермаркете могут ответить на все возникающие вопросы, предоставят полную информацию об интересующем товаре. Одним из важнейших является розничная цена товаров. Для того чтобы бизнес приносил прибыль, она должна превышать стоимость товаров, которая складывается из закупочной стоимости и стоимости доставки, выкладки и т. Маржа прибыли В соответствии с данным методом, розничная цена может быть получена путем добавления определенной маржи прибыли или процента к стоимости товара.

Маркетинговое исследование гипермаркета Карусель в городе Ижевск

Сервис обслуживания в компании построен на самом высоком уровне. При необходимости в гипермаркете могут ответить на все возникающие вопросы, предоставят полную информацию об интересующем товаре. Одним из важнейших является розничная цена товаров.

Для того чтобы бизнес приносил прибыль, она должна превышать стоимость товаров, которая складывается из закупочной стоимости и стоимости доставки, выкладки и т. Маржа прибыли В соответствии с данным методом, розничная цена может быть получена путем добавления определенной маржи прибыли или процента к стоимости товара.

Она может быть разной для разных видов товаров. Сеть гипермаркетов постоянно стремиться устанавливать цены ниже, чем у конкурентов. Обычно у покупателей есть выбор, где купить товары, и они ищут, где дешевле. Магазины розничной торговли, решившие устанавливать цены такие же, как у конкурентов должны предоставлять покупателям отличный сервис, чтобы получить конкурентное преимущество. Конкурентным преимуществом является так же удачно расположенное помещение для магазина.

Установление более высокой цены, чем у конкурентов, может быть оправдано в случае крайне удачного местоположения или уникального сервиса, который мог бы оправдать завышенные цены. Розничные магазины, продающие высококачественные товары, которые недоступны в других магазинах могут добиться успеха, устанавливая высокие цены.

Большая же часть товаров особенно медиатовары продаются по той же цене, что и у конкурентов. По своей сути гипермаркеты сами являются посредниками между изготовителем продукции и потребителем. Стратегия сбыта сети - интенсивный сбыт. Это стратегия сбыта потребительских товаров повседневного спроса, предназначенных для широкого круга покупателей.

При интенсивном сбыте фирма ищет максимально возможное число торговых точек и складов, чтобы обеспечить максимальный охват рынка и большой объем продаж. Достоинство активного сбыта - наибольшая доступность товара и высокая доля рынка благодаря широкой демонстрации товара.

Покупки выдаются покупателям в ярких и привлекающих внимание фирменных пакетах. Методами стимулирования сбыта сети являются программы лояльности, дисконтные и накопительные дисконтные, а также разного рода бонусные программы. Простая коммуникация с покупателем 3. Все привилегии и скидки в магазине предоставляются только держателям карт 4.

Печать в прессе, читаемой целевой аудиторией, скидочных купонов на выделенный ассортимент 4. Проведение различных лотерей, розыгрышей и тп. Под финансовым потенциалом понимается способность предприятия финансировать свою деятельность. Оно характеризуется обеспеченностью финансовыми ресурсами, необходимыми для нормального функционирования предприятия, целесообразностью их размещения и эффективностью использования, финансовыми взаимоотношениями с другими юридическими лицами, платежеспособностью и финансовой устойчивостью.

Главная цель анализа финансового потенциала - своевременно выявлять и устранять недостатки в финансовой деятельности и находить резервы для улучшения финансового состояния предприятия и его платежеспособности. Источником информации для проведения анализа является бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках за тот же период. Одной из характеристик стабильного положения предприятия служит его финансовая устойчивость. Устойчивое финансовое положение предприятия - это результат умелого управления всей совокупностью производственных и хозяйственных факторов, определяющих результаты деятельность предприятия.

Финансовая устойчивость обусловлена как стабильностью экономической среды, в рамках которой осуществляется деятельность предприятия, так и от результатов его функционирования, его активного и эффективного реагирования на изменения внутренних и внешних факторов. Ниже приведенные показатели, которые характеризуют независимость по каждому элементу активов и по имуществу в целом, дают возможность измерить, достаточно ли устойчиво предприятие в финансовом отношении.

В ходе работы было рассчитано 8 основных показателей финансового положения и результатов деятельности в 202-2013 гг. Среди показателей финансового положения организации, имеющих нормальные или близкие к нормальным значения, можно выделить следующие: - коэффициент маневренности собственного капитала имеет удовлетворительное значение 0,67 ; Коэффициент маневренности собственного капитала показывает, какая часть собственного капитала находится в обороте.

Рекомендуемое значение коэффициента 0,2-0,5. Проведенный анализ показал, что работа финансовой службы требует совершенствования, в частности в организации необходимо уделить внимание управлению собственным капиталом предприятия и соотношением дебиторской и кредиторской задолженности. Значительную часть ассортимента составляют товары местных производителей, особенно в таких категориях, как молочные продукты, мясная гастрономия и бакалея.

Средний чек покупки составляет 800 руб. Форма торгового зала имеет прямоугольную конфигурацию. Эта форма удобна, так как позволяет рационально размещать торговое оборудование, организовать процесс подачи товара в торговый зал, предусмотреть движение покупательских потоков.

Вся площадь торгового зала подразделяется на: - площадь для размещения торгового оборудования; движение покупателей; - выкладки товаров; - площадь для работы продавцов. Главная особенность торговой технологии гипермаркета - большое количество стеллажного оборудования. Количество холода нелинейно зависит от увеличения площади магазина.

Ведь количество продукции, которое можно выставить на полки холодильных витрин, на самом деле ограничено. Разместив 50 брендов молока с 5 видами жирности, можно добиться только одного - будет продаваться та продукция, которая активно рекламируется или знакома с детства. Остальное будет киснуть. Больше определенного количества сортов колбасы тоже продавать нет смысла.

Поэтому товарная матрица должна качественно выдерживаться. Увеличивать ассортимент товаров до бесконечности невозможно. Человек за свою жизнь ест определенный набор продуктов и лишь время от времени пробует что-то новое. Когда в магазине более 20 тысяч наименований продуктов питания, покупатель начинает теряться. Кроме того, даже 20 тысяч наименований товаров - это огромное количество поставщиков, это потери на приемке товара, возможная просрочка и возврат товара и т.

Здесь очень много факторов: слишком хорошо - тоже плохо. Как в таком случае насытить торговые площади? В дело вступает непродовольственная группа товаров. И большие магазины, как правило, начинаются именно с непродовольственных отделов. Вы заходите и видите постельное белье, посуду, бытовую химию, недорогую электронику и прочее. При проектировании гипермаркетов главное слово остается за отделом маркетинга. Гипермаркеты, как правило, четко позиционированы, есть понимание того, что необходимо продавать и на кого рассчитана та или иная группа товаров.

Отдел маркетинга заранее просчитывает, что будут продаваться, допустим, 50 видов молока, 100 видов пива и так далее. Таким образом, кроме планировки магазина, должна быть планограмма размещения товара. А из этого получается четкое понимание о виде оборудования, его ширине, высоте, глубине, нагрузках на полки и пр. Оборудование в торговом зале и за его пределами Чтобы обеспечить товарным запасом большие площади, как правило, принимается решение о хранении большей части товара непосредственно в торговом зале.

Всегда есть проблемы с поставками товара, спрос на товар неравномерен по времени - необходим складской запас. В результате внутренняя логистика магазина свидетельствует о том, что необходимо разместить товарный запас в торговом зале.

С одной стороны, за счет этого можно мгновенно пополнить полки по мере того, как товар разбирают. С другой - не приходится занимать квадратные метры подсобных площадей которые стоят столько же, сколько метры в торговом зале, если помещение покупается; если арендуется - это дешевле, но ненамного. Соответственно, одна из основных тенденций при проектировании гипермаркетов - это ориентация на уменьшение площади складских помещений.

Нельзя сказать, что их вообще нет - они есть, и достаточно большие. Но, если не требующие специальных условий хранения товары размещаются в торговом зале, не загружается склад и при это можно сэкономить сотни и тысячи километров пробега работников магазина. Соответственно, стеллажное оборудование в гипермаркетах, как правило, многоярусное, и верхние ярусы, начиная с высоты 2-2,5 метра, используются для выкладки складского запаса.

В этом случае при выборе оборудования максимальное внимание должно уделяться нагрузкам, которые действительно оно может выдержать, так как, к сожалению, перегрузки - не редкость и есть вероятность обрушения полок. Поэтому используются усиленные или складские стеллажи, в нижней части которых встроены обычные стеллажи для выкладки товаров. Холодильное и технологическое оборудование Первая особенность - использование холодильного оборудования с максимальной выкладкой.

Например: глубина пристенных витрин - 120 см, глубина выкладки гастрономических витрин - 100 см, глубина морозильных ванн - 40-45 см. Это связано с большой ротацией продуктов и необходимостью уменьшить количество выкладок товара в смену. Когда весь зал заставлен продукцией и заполнен покупателями, донести одну коробку с рыбой до ванны весьма проблематично.

Обязательно использование больших обзорных стеклопакетов. Вторая особенность подобных форматов - большое количество холода за пределами торгового зала.

Товарные потоки огромные, необходимо четко разделение путей прохождения всех видов продукции. Если в маленьких магазинах овощи и фрукты могут храниться вместе с молочными продуктами, мясо - вместе с рыбой, здесь это невозможно, поэтому в гипермаркетах большое количество холодильных и морозильных камер.

Продукция, поставляющаяся в магазин, подчинена строгой поточности. Увязано все - приемка, хранение, переработка, выкладка в торговом зале. Допустим, мясо попало в камеру, где с одной стороны дверь загрузочная, а с другой стороны через вторую дверь это мясо попадает в дефростерную-разделочную-порубочную, а потом - либо в цех, либо на фасовку и в торговый зал. В маленьком магазине в этом смысла нет: проще позвонить на завод и вам привезут уже разрубленное, упакованное мясо, на которое надо только наклеить этикетку.

Существуют технологии, связывающие в единое целое пристенные холодильные витрины в торговом зале и камеры дневного запаса POST - контейнер. Суть состоит в том, что загрузка товара в холодильник осуществляется через заднюю стенку непосредственно из холодильной камеры. Достигается незаметность загрузки для покупателя, отсутствует перемещение товара по торговому залу и, самое главное, при такой технологии практически не может быть просроченных продуктов.

Товар, первым попавший на полку, и будет куплен первым. Собственное производство. В крупных магазинах - максимальное количество сервисов, поэтому сложно представить себе гипермаркет без полуфабрикатов и продуктов высокой степени готовности собственного производства. Что это может быть - собственная пекарня, кондитерская, приготовление салатов, охлажденка, гриль, готовые блюда.

Мы ранее уже писали об организации собственного производства. В гипермаркетах собственное производство ориентируется на максимальную обработку продукции. Например, мясо поступает в магазин полутушами, а не крупнокусковыми полуфабрикатами. Это понятно - чем больше обработаем, тем больше заработаем. Это, соответственно, накладывает отпечаток на структуру и количество технологического оборудования в цехах.

Это очень много, но оправдано значительно большей наценкой на продукцию собственного производства. Например, витрины для хранения рыбы на льду, для горячих полуфабрикатов и т.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Гипермаркет Карусель, обманывают покупателей

Содержание работы Введение 1. Отчет по практике по маркетингу. Развитие персонала гипермаркета "Карусель". Политика конфиденциальности. Целью данной курсовой работы является анализ системы управления персоналом гипермаркета «Карусель». В соответствии с.

Различные наборы этих групп формируют базу для отнесения к тому или иному формату в зависимости от классификации. Таблица 1. Магазины, расположенные в проходных местах, должны предлагать ассортимент первоклассных торговых марок по выгодным ценам. Размер торговой точкиРазмер торговой точки влияет на ассортимент магазина. Поэтому ожидания потенциального покупателя от размера понятны: от крупного магазина ожидается широкий выбор, а от магазина небольшой площади - интересный ограниченный ассортимент. МерчандайзингТоварная матрица. Некоторые магазины придерживаются одной из основных товарных категорий например, бакалея , другие могут смешивать продукты питания и основные непродовольственные товары. Товарный ассортимент, его широта и глубина. Выбор товар в пределах классификации, ограниченный как шириной ассортимента число различных товарных категорий , так и глубиной ассортимента число товарных единиц в рамках каждой товарной категории. Уровень ценЧем больше выбор, то есть чем шире и глубже ассортимент, тем выше издержки по управлению торговой точкой. Атомосфера и сервисВосприятие качества или цены, полное или ограниченное обслуживание - это параметры, по которым потребители выбирают места своих покупокПримечание - Источник:[5, с. Отметим, что поскольку рынок цивилизованной розничной торговли развивается за рубежом веками, западные классификации форматов розничной торговли весьма подробны, детализированны и стройны. Наиболее подробные американские классификации включают более полутора десятков продуктовых форматов. Есть множество классификаций форматов розничной торговли.

Умение четко ставить задачи перед подчиненными и правильно распределять должностные обязанности.

Введение Актуальность темы. Характерной чертой функционирования экономики России на современном этапе является осуществление существенных трансформационных процессов, которые не завершены до сих пор.

Оценка состояния и пути повышения эффективности использования на примере гипермаркета Карусель

Москва, ул. Арбат, дом. Санкт-Петербург, пр-т Медиков, д. Условия и перечень, действующих по Программе акций, размещается на сайте www. Предоставление скидки проводится при любом способе оплаты наличными, кредитной картой и т. Скидки не суммируются друг с другом, при наличии двух и более скидок на один и тот же товар применяется наибольшая.

Разработка стратегии развития предприятия на примере "X5 retail group"

Скрытые категории: Википедия:Статьи с некорректным использованием шаблонов:Cite web не указан язык Википедия:Статьи с переопределением значения из Викиданных. Мотивация и стимулирование персонала гипермаркета "Карусель". Содержание работы Введение 1. Отчет по практике по маркетингу. Развитие персонала гипермаркета "Карусель". Политика конфиденциальности Описание Википедии Отказ от ответственности Свяжитесь с нами Разработчики Заявление о куки Мобильная версия. Работа с кадрами в гипермаркете "Карусель". Карусель сеть магазинов Мотивация и стимулирование персонала гипермаркета "Карусель".

Подсистема правового обеспечения управления персоналом: - решение правовых вопросов трудовых отношений на базе использования трудового законодательства; - согласование распорядительных документов по управлению персоналом; - решение правовых вопросов хозяйственной деятельности; - проведение консультаций по юридическим вопросам. Подсистема информационного обеспечения управления персоналом: - ведение учета статистики персонала; - информационное и техническое обеспечение системы управления персоналом; - обеспечение персонала научно-технической информацией; - организация патентно-лицензионной деятельности; - обеспечение работы органа массовой информации организации.

Основные фонды предприятия: экономическое понятие 5 1. Основные средства: понятие, структура и назначение 5 1. Износ основных средств 9 1.

Анализ организации работы персонала гипермаркета "Карусель" и предложения по ее совершенствованию

.

Совершенствование системы подбора и найма персонала. Часть 2.

.

Карусель (сеть магазинов)

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Гипермаркет Карусель / Я в шоке 😱😱😱 от цен в Карусели
Похожие публикации